高塍猪婆肉是宜兴著名特产。
近日，宜兴高塍镇两个老板因“猪婆肉”的注册商标打起了官司。陈老板因冒用同一镇沈老板的商标被告上法院。
传说得到乾隆皇帝褒奖的高塍猪婆肉烹制方法独特，讲究色、香、味、沙。所谓沙，即嚼之“沙沙”作响。直到前几年，当地还有几家小熟食店铺沿用旧法，依靠“乾隆老汤”制作猪婆肉。近年来，生产猪婆肉的作坊不断壮大，福兴食品厂、天益顺沙皮食品有限公司等企业成为产销猪婆肉的重要企业。其中，天益顺沙皮食品有限公司的沈老板为自己公司生产的“猪婆肉”，注册了“高塍”“沙皮”两个商标。去年初，沈老板发现陈老板把“高塍”“沙皮”商标用于自己卤菜店的同类商品上，便把他告上了法庭。近日，法院要陈老板立即停止侵权行为，赔偿沈老板人民币10000元。