近日，湖南省餐饮界发布湖南省第一批获得国家工商总局批准注册的湘菜商标，包括口味鸭、口味蛇等10大湘菜，他们共享一个好听的名字：十全十美。据悉，这是省内餐饮业首次注册湘菜菜名商标。
湖南省烹饪协会有关人士介绍，湘菜在长沙已成为支柱产业，年产值超过百亿元。湘菜是湖湘文化的重要组成部分，只有重视湘菜的知识产权，湘菜的产业化道路才能越走越宽。