水芹在江南一带民间被称之为“路路通”，为春节餐桌上很受欢迎的必备菜。镇江丹徒区宝堰镇申公塘村生产的水芹，由于历史悠久、口感好、无污染，在市场上供不应求。昨天，当地政府主动为这里的农户注册了“申公塘”水芹商标，以保护这一绿色品牌产品，扩大生产规模和市场销售。
据了解，申公塘村现有150多户农户，家家户户都种植水芹。据今年63岁的村民邓扬宝介绍，该村种植水芹已有110多年的历史，最早的种子是他母亲的爷爷周文秀当年用小篮子从苏北瓜洲拎来的。这种水芹与别处产的水芹最大的不同，在于有较多的白色嫩茎，可以生吃，爽脆可口。目前该村已拥有水芹高产田80亩，仅冬天一季即可收水芹200万斤。由于目前采摘的水芹即使脱水亦完全可保存到春节食用，因此提前上门收购水芹的车辆络绎不绝。