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无锡首次注册成功菜肴商标
作者/来源:新华报业网-新华日报 发布日期:2006-08-24 点击:1049

22日,在无锡素有“一粒蛳螺顶只鹅,西新蛳螺赛肥鹅”美名的“汤蛳螺”,正式获得了国家工商总局商标局颁发的商标注册证。据悉,以单个菜肴成功注册商标,在无锡还未有先例。

据了解,“汤蛳螺”这道菜肴出自无锡西新饭店创始人童琴娟,它以鲜美肥润的口感深受无锡人的喜欢。到目前为止,该饭店潜心烹制“汤蛳螺”已有8年,从1998年一天卖30公斤到现在一天卖出150多公斤,店堂也从几十平方米的“蛳螺壳”扩展到现在几百平方米。盛名在外,很多外地来无锡的游客都会慕名前去消费

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