本类主要包括肉类食品，以及日用或贮藏用的蔬菜及其他园艺食品。

尤其包括:奶饮料（以奶为主）。

尤其不包括:活的动物（第三十一类）；某些植物类食品（查阅按字母排列的分类表）；婴儿食品（第五类）；医用营养品（第五类）；待孵蛋（第三十一类）；动物饲料（第三十一类）；色拉调味品（第三十类）。